Проект «Ящик Местной еды» создан* для тех, кто открыл своё дело в производстве местных продуктов, ищет новые вкусы, хочет производить вкусную еду и кормить людей, и для тех, кому эти новые вкусы интересны, кому близка и понятна идея семейного производства, кто интересуется историей продукта, понимает ценность качества и зачастую уникальности локальной еды.
Мы придумали "Ящик Местной еды – Давайте останемся дома", чтобы поддержать малый бизнес, ему сейчас будет особенно тяжело. Крупные компании смогут переждать и вернуться, а частные бизнесы пострадают очень. Те самые, которые мы так любим за улыбки в кафе и ресторанчиках, за хлеб, по старинным рецептам, за продукт и сервис с душой. Те, которые стоят дороже, потому что делаются вручную и качественнее, те, которые сейчас нам с вами тоже непросто себе позволить. Но если мы все друг друга сейчас поддержим, мы не откатимся назад, мы станем лучше.
➜ Основатель проекта «Местная еда» — Анастасия Колесникова